原生质
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原生质(protoplasm)是一古老而含糊的术语,最广为接受的定义是:“组成活细胞而被原生质膜包围的全部物质”;其为小分子与大分子的混合物,前者如离子,单糖,氨基酸,后者如蛋白质,多糖,脂质等。但最早在1846年,Hugo von Mohl 首次使用此名称时[1],是同义于后来的术语细胞质。随着科技的进步,对细胞结构愈来愈了解,此术语已很少使用[2][3],目前均使用细胞质、核质,甚或色素质来精确指称。
原生质并非单一的某种或某些化合物,而是由多种化合物所组成的复杂的胶体,这种胶体具有不断自我更新能力,成为一种生命物质的体系。原生质包括细胞质与细胞核,是被原生质膜包围而具生命的细胞部分,细胞壁则不属于原生质。
原生质构成了原生质体;在植物中,原生质体就是除去细胞壁后被细胞膜包围的“裸露细胞”。