分子伴侣(英语:chaperone,molecular chaperone)[1][注 1]又译侣伴蛋白、伴护蛋白、分子伴护蛋白[3],是一类协助细胞内分子组装和协助蛋白质折叠的蛋白质。利用ATP协助蛋白质折叠,只是一部分分子伴侣的功能;分子伴侣如 Asf1 者,能在细胞分裂过程中提升DNA解螺旋酶的活性并且将母链的组蛋白传递到子链[4]。
图1:细菌的GroES/GroEL分子伴侣复合体俯视图
分子伴侣与伴侣素(chaperonin)不同,后者只是分子伴侣中的一种[5],前者还包括热休克蛋白 Hsp60 和 Hsp10 两个家族[6]。