冰箱[注 1],是以低温保存食物等物品的机械设备。工业用冰箱适用于工业环境,如餐厅、食品加工和超市。
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冷藏库。
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冰箱内部
能够双开的冰箱
现代家居盛行的双间隔冰箱,实际上结合了两个部分:温度维持于摄氏-18度(即华氏0度)以下、把食物冷冻成冰块状以长时间储存的冷冻室或冷冻箱(freezer),和温度维持于摄氏3至5度(即华氏31至41度)、用以低温保持食物新鲜且不腐败的冷藏室或冷藏箱(refrigerator)[2]。