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《全能美食秀》是中国电视公司一个介绍美食的综艺节目,全能制作公司制作,中视无线台首播,2003年6月13日开播,2006年7月14日停播,制作人为焦志方与潘淑娟。节目内容分为三大单元〈美食BEST〉、〈美食我最赞〉、〈美食我最赚〉,现场来宾进行美食估价竞赛,最接近正确答案者可品尝该道美食。美食估价竞赛时间称为〈美食估估看〉,品尝美食时间称为〈美食吃吃看〉。曾经采用庾澄庆的歌〈蛋炒饭〉为片头音乐。
2004年8月12日,《全能美食秀》举办庆功宴,庆祝收视率打败同时段的台湾电视公司综艺节目《嘻哈劈头四》[1],也让创下收视率佳绩的代班主持人黄嘉千成为正式主持人[2][3]。
2005年5月19日,《全能美食秀》庆祝播出一百集,举行百集破冰记者会,主持人郁方与黄嘉千穿上性感粽叶装[4]。
2005年10月7日,潘淑娟说,《全能美食秀》泡菜单元派出大批工作人员赴韩国,采访泡菜达人、泡菜博物馆、著名餐厅、泡菜制作过程,虽然投资金额大,但世界版权不仅回收成本、收益也很高,因为美食无国界[5]。
2006年6月22日,《全能美食秀》录完最后存档后宣告停播,潘淑娟说,“中视政策使然,该节目不得不停播,但不排除转至他台另起炉灶”[6]。
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