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先农,又称先啬,中国古代农业神祗。最先起源于秦人祭祀的农业神,为春秋战国时期秦国官方祭典之一。在汉朝时被沿袭下来,成为汉朝王室八腊祭典之一,后逐渐与神农、炎帝等并为一谈。
中国上古时代,农业神信仰复杂,各部族各有其神,夏的农业神是“柱”[2],殷商的农业神是“田”(田祖)[3],周的农业神是“后稷”[2]。
在秦国不断东扩的过程中,农业也伴随发展,因此秦人试图创立本族的农业神,于是吸收了周人的农神祭祀系统,创造出了新神“先农”。“先农”并不是历史上的具体人物,而是秦人心中抽象意义上的农业创始者。[4]
随着秦国统一六国,先农也被推广到了全天下,成为全国的、官方的农业神。先农的创造过程中涵盖了之前的所有农神,大一统之后的人们也不再需要明确各种农神的来历和区别,因此,先农逐渐与神农、炎帝、先啬、田祖等混同。[4]
先农在东汉时存在于郊祀中。《续汉书·祭祀志》记载:“初制郊兆于雒阳城南七里……背外营神,二十八宿外官星,雷公、先农、风伯、雨师、四海、四渎、名山、大川之属也。”[5]
在郊祀外,亦存在独立的先农祭祀。卫宏《汉旧仪》记载:“先农,即神农炎帝也。祠以太牢,百官皆从。皇帝亲执耒耜而耕。”[6]祀先农与帝王“始耕”的藉田礼相结合。汉顺帝长期不行藉田礼,黄琼就上疏:“迎春东郊,既不躬亲,先农之礼,所宜自勉。”[7]先农之礼与藉田被看成同一件事。
《续汉书·祭祀志》记载:“县邑常以乙未日祠先农于乙地……用羊豕。”[8]湖南龙山县里耶镇出土的里耶秦简中记载的地方先农祭祀,其日期与祭品均符合此规定,而且记载了以“出售”的方式处理祭品。[9]
清朝雍正帝曾向全国地方官员下令:“各择洁净之地,照九卿所耕田数,设立先农坛。于雍正五年为始,每岁仲春刻日,率所属恭祭先农之神,照九卿例、行九推之礼。” [10]今台湾宜兰县五谷庙前身即为收入清朝版图后地方设立的先农坛。[11]
秦汉民间的先农祭祀,研究材料极少。湖北沙市出土的周家台秦简记载了对先农的民间祭祀,带有诅咒他人的巫术性质。[1]
与官方祭祀不同,后代民间祭祀很少使用“先农”的称呼,而与神农等混同。台湾宜兰五谷庙和新北市先啬宫等今仍祭祀神农大帝。[11][12]
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