收割

“收获”和“丰收”均重定向至此。关于其他用法，请见“收割 (消歧义)”、“收获 (杂志)”和“丰收 (消歧义)”。

收割是指庄稼成熟后割下来，准备下一步处理的过程，在古代汉语叫做“穑”。《诗经·魏风·伐檀》有“不稼不穑，胡取禾三百廛兮？”《书·洪范》王肃注：“种之曰稼，敛之曰穑。”这里的“穑”单纯是指收割庄稼的含义。收割出的农作物称为收获。

现代农业广泛使用机械收割

每种农作物收割的时间都有差异，时间太早或太迟都会影响农作物的品质。

后又常用作表示努力后得到成果，英国作家萨克莱曾说：“播种思想，收割行动；播种行动，收割习惯；播种习惯，收割人格；播种人格，收割命运。”。

中国位处北半球，收割多在秋天进行，故有“秋收冬藏”之说。

自动化

2010年，日本研究的收割机器人能自动评断草莓的品质，比较人类劳工所需要的时间少40%。^{[1] [2] [3]}

参见

• 联合收割机
• 蔬果蔬菜收获后损失（英语：Post-harvest losses (vegetables)）

参考

1. Strawberry harvesting robot. [2010-12-05]. （原始内容存档于2010-12-22）.
2. http://www.youtube.com/watch?v=V4HnFgqvIKk. [2010-12-05]. （原始内容存档于2010-12-08）. 外部链接存在于|title= (帮助)
3. Japanese Robot Picks Only the Ripest Strawberries. [2010-12-05]. （原始内容存档于2011-09-04）.