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中国五大名窑,也称宋代(北宋)五大名窑[1],是指中国宋朝建立的五个烧制瓷器的窑口[2]。它们分别是:
此条目可能包含原创研究。 (2021年5月) |
但是应当指出的是,“五大名窑说”存在两个很大的问题:
一、评价宋代的所谓的“五大名窑说”在宋元时期并不存在,而是明代以后才出现。明代宣德年间,吕震在《宣徳鼎彛谱》中首次提出此说:“内库所藏柴、汝、官、哥、均、定各窑器皿,款式典雅者,写图进呈。”[6]到了万历年间,张应文在《清秘藏》中又提及此说:“论窑器,必曰柴、汝、官、哥、定。”[7]民国许之衡《饮流斋说瓷》中说:“宋最有名之窑有五所,谓柴、汝、官、哥、定是也。更有均窑亦甚可贵。”[8]然而柴窑至今尚未发现窑址,又无确切实物[9],因此通常将钧窑列入,与汝窑、官窑、哥窑、定窑并称为宋代五大名窑。
二、从目前的考古资料来看宋代的“官哥”和“官钧”存在很大的疑问。哥窑不见于宋人记载,元人孔齐《至正直记》有“哥哥洞窑”、“哥哥窑”的记载,明初曹昭《格古要论》中才首次提到“哥窑”一词。故宫资深专家杨静荣先生在《宋代陶瓷研究随笔》一文中认为:“宋代哥窑根本就不存在,北宋官窑的窑址就在开封附近,它的真实面貌应该包括我们过去认为的哥窑产品”[10]。“官钧”也不见于宋元记载,基于考古资料新研究,“官钧”器物出现的时间不是在宋代而是明代[11]。
验证一个窑口是否为名窑应当具备清晰的脉络传承、严密的考古发掘、可靠的文献记载等条件,五大名窑说很大程度上是明清以来古玩收藏界讹传的错误说法,著名古陶瓷专家冯先铭先生1982年主编《中国陶瓷史》时已弃用“五大名窑”这一说法,使用六大瓷窑体系的方法对宋代瓷窑进行归纳[12],之后陆续有学者提出使用宋代“七大窑系”[13]或“八大窑系”[14]等概念对宋瓷进行归纳。
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