%Arabica，又称Percentage Arabica、%Arabica Coffee、Arabica Coffee、%Arabica咖啡或Arabica咖啡，是一家香港跨国连锁咖啡店品牌，2012年由日本籍创办人东海林克范在香港愉景湾开设第一间店铺%Arabica总部位于香港，是一间咖啡店。 %Arabica为日本人东海林克范于香港建立的品牌，香港业务由福盟国际代理。2014年在日本京都开设“东山店”和“岚山渡月桥店”后成为网红品牌[2]，许多游客到京都时会前往“朝圣”[3]。除吸引到咖啡爱好者之外，也有不少人因其独特建筑空间设计而造访。[4][2]
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发展
创始人东海林克范据称为日本印刷材料公司“ASIAMIX株式会社”第三代主事人，该公司为一家跨国经营的家族企业。[5][6]据称东海林克范最早以夏威夷咖啡豆贸易起家，后买下夏威夷的咖啡种植园，成为日本咖啡烘培机“Tornado King”唯一出口代理商、美国浓缩咖啡机品牌“Slayer”日本地区代理商。[7][8][需要较佳来源]“%Arabica”目前在中国、法国、阿拉伯联合酋长国、柬埔寨、泰国、英国、美国、台湾、菲律宾等地有一百多家分店，超过半数位于中国[9][10]。产品主要有浓缩咖啡、玛奇朵、拿铁、美式咖啡四大类别，兼卖气泡水、柠檬水和咖啡豆。[11][12][7]
“%Arabica”经常对外宣称总部在京都，但并无实际资料证实。2017年，东网介绍称该店总部为位于香港愉景湾的创始店。[3][13]2022年“我传媒”文章称，东海林克范于2014年决定将本店移转至日本京都之店铺。[2]明报于2020年刊文称，愉景湾分店一度结业后，该品牌已改为授权代理经营，于香港开设的6家分店均为私人公司福盟国际拥有。[14]
名称由来
据说创办人在考虑让人能“一眼就能看出来的Logo”时，不经意看到的“%”符号，乍看之下像极了树枝上长著咖啡豆的样子，而成为今天这个招牌。[15][13]
参考资料
外部链接
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