黑果越橘

黑果越橘（学名：Vaccinium myrtillus，英语：bilberry, whortleberry），又称欧洲蓝莓（英语：European blueberry）或是山桑子，是杜鹃花科越橘属的植物。

黑果越橘（上）与笃斯（下）的对比。

白果变种（V. m. var. leucocarpum）

黑果越橘
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	维管植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	杜鹃花目 Ericales
科：	杜鹃花科 Ericaceae
属：	越橘属 Vaccinium
种：	黑果越橘 V. myrtillus
二名法
Vaccinium myrtillus L.

形态

花枝

花

果

矮生落叶灌木，高15~30 (~60) cm，枝黄色，具3~5翼。叶柄极短，长约1毫米；叶片纸质，卵形或椭圆形，先端锐尖或钝圆，基部宽楔形至钝圆，边缘具细锯齿，长1~3cm，宽0.6~1.6cm。花1~3朵生于当年生枝的叶腋，下垂；花梗长2.5-3.5毫米；花冠淡绿色带淡红色晕，球状坛形，长4-6毫米，4-5浅裂，裂片反折。 浆果球形，直径6-10毫米，成熟时蓝黑色，外面被灰白色粉霜。

用途

果实可直接食用，亦可用于制作果酱、糕点等食物。

尽管欧洲传统医学将黑果越橘入药，并且黑果越橘含有对健康有益的成分如花青素，但是目前没有足够的证据表明黑果越橘能用于治疗任何疾病。^[1]

资源分布

主要分布于欧洲、北美和亚洲北部。北欧分布较多，在斯堪的纳维亚开阔的松树林下或干旱的地方都有分布，海拔分布可达1700米。芬兰蕴藏量达15至20万吨，商业性采收量约占其4%，波兰年产量达2.6万吨，德国年产量约400吨，每年从斯堪的纳维亚等地进口约2500吨，在斯洛文尼亚也有一定产量。

中国新疆阿尔泰山有少量分布。生长于高山针叶林下。

参考资料

• Flora of China. Vaccinium myrtillus 黑果越橘. Missouri Botanical Garden. （原始内容存档于2019-02-23）.
• Flora of North America. Vaccinium myrtillus. Missouri Botanical Garden. （原始内容存档于2016-03-04）.

1. National Institutes of Health. Bilberry. The National Center for Complementary and Integrative Health (NCCIH). 2016-10-17 [2019-02-23]. （原始内容存档于2019-01-09）.