鲫鱼

鲫鱼
	一群金鱼
保护状况
	; 无危（IUCN 3.1）
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	脊索动物门 Chordata
纲：	辐鳍鱼纲 Actinopteri
目：	鲤形目 Cypriniformes
科：	鲤科 Cyprinidae
属：	鲫属 Carassius
种：	鲫鱼 C. auratus
二名法
	Carassius auratus; (Linnaeus, 1758)
异名
	Cyprinus auratus; Linnaeus, 1758; Cyprinus thoracatus; Valenciennes, 1842; Cyprinus langsdorfi; Valenciennes, 1842; Cyprinus maillardi; Guichenot, 1863; Carassius chinensis; Gronow, 1854; Carassius auratus cantonensis; Tchang, 1933; Carassius auratus; Linnaeus, 1758; Cyprinus mauritianus; Bennett, 1832; Carassius carassius auratus; Linnaeus, 1758;

鲫（学名：Carassius auratus），通称鲫鱼，俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、鲋鱼、寒鲋，粤语称为鲗鱼，为鲤科鲫属的一种，在欧亚地区为常见淡水鱼。鲫鱼经过人工养殖和选育，可以产生许多新品种，例如金鱼就是由此产生的一种观赏鱼类，为其下的指名亚种。

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2 sources

特征

本鱼体侧扁，头略短，吻钝圆，无须。鳞片大；鱼体呈银灰、黄色或红色，背部颜色较深，腹部银白色，各鳍灰色，尾鳍浅叉形，背鳍硬棘3至4枚；背鳍软条14 -20枚；臀鳍硬棘2至3枚；臀鳍软条4至7枚；脊椎骨30个，体长约50公分。

本鱼原分布于中国除青藏高原外的江河、湖泊、池塘等水体中等，并引进世界各地的淡水水域。该物种的模式产地在欧洲。^[2]

鲫鱼生活于水深20米以上，为初级淡水鱼，栖息于河川中下游水草较多之浅水域、溪流或静水水体。对环境适应力强，体内的糖原使鲫鱼能忍受含氧量不高的污浊水^[3]，生性敏感且警觉性高。属杂食性，主要以藻类及小型底栖甲壳类为食。产粘性卵黏附于水草上，产卵期为3至9月。

1 sources

常作为水族市面上大型鱼类或宠物水龟的饵料。也是相当普遍的食用鱼，目前已大量养殖，适合清炖、红烧，也是游钓鱼类。

粤语中“鲗”与“鲫”发音相近，不过“鲗”字本义却是指乌鲗而非鲫鱼^[4]^[5]。

2 sources

金鱼（学名：Carassius auratus auratus），Linnaeus于1758年命名，指名亚种，俗名喜头、鲫瓜子、鲭、月鲫仔、细头、鲋鱼、寒鲋。分布于中国等，一般栖息于江河、湖泊以及池塘及沟渠等水体中。其肉可供食用。^[6]
银鲫（学名：Carassius auratus gibelio），Bloch于1783年命名。在中国，分布于黑龙江水系、呼伦湖和新疆额尔齐斯河等。该物种的模式产地在欧洲。^[7]但后来也有学者将其单独划出成为一种，即Carassius gibelio^[8]^[9]。

4 sources

[1]
NatureServe. Carassius auratus . The IUCN Red List of Threatened Species. 2016 [14 April 2017].old-form url
[2]
中国科学院动物研究所. 鲫. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始内容存档于2016-03-05）.
[3]
E. H. Anthony. "The oxygen capacity of goldfish (Carassius auratus L.) blood in relation to thermal environmen" (PDF). The Journal of Experimental Biology. 1961, 38: 93–107.
[4]
普通话·粤音《商务新字典》，黄广生编，商务印书馆，香港，1993，ISBN 978-962-07-0140-5
[5]
存档副本. [2016-08-11]. （原始内容存档于2021-03-03）.
[6]
中国科学院动物研究所. 鲫指名亚种. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始内容存档于2016-03-05）.
[7]
中国科学院动物研究所. 银鲫. 中国动物物种编目数据库. 中国科学院微生物研究所. [2009-04-11]. （原始内容存档于2017-03-27）.
[8]
Komiyama, Tomoyoshi; Hiroyuki Kobayashi; Yoshio Tateno; Hidetoshi Inoko; Takashi Gojobori; Kazuho Ikeo. An evolutionary origin and selection process of goldfish. Gene. February 2009, 430 (1–2): 5–11 [2010-08-09]. PMID 19027055. doi:10.1016/j.gene.2008.10.019.
[9]
Les Pearce. Common Gold Fish. Aquarticles. [20 June 2006]. （原始内容存档于2006-05-28）.