褐虾

褐虾（学名：Crangon crangon）是褐虾属的一种虾，原产于北海南部，但在地中海、波罗的海、黑海也有其踪迹，是一种重要的经济水产，原产地附近国家都有食用褐虾的习惯^[1]。

褐虾
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	节肢动物门 Arthropoda
亚门：	甲壳亚门 Crustacea
纲：	软甲纲 Malacostraca
目：	十足目 Decapoda
亚目：	腹胚亚目 Pleocyemata
下目：	真虾下目 Caridea
科：	褐虾科 Crangonidae
属：	褐虾属 Crangon
种：	褐虾 C. crangon
二名法
Crangon crangon (Linnaeus, 1758)
异名 [1]
Astacus crangon (Linnaeus, 1758) Cancer crangon Linnaeus, 1758 Crago vulgaris (Fabricius, 1798) Crangon maculatus Marcusen, 1867 Crangon maculosa Rathke, 1837 Crangon rubropunctatus Risso, 1816 Crangon vulgaris Fabricius, 1798 Steiracrangon orientalis Czerniavsky, 1884

形态

褐虾长30—50 mm（1.2—2.0英寸），最长可达90 mm（3.5英寸）^[2]。它生活于浅海，可依据环境改变体色^[2]。

雌虾在体长达到22—43 mm（0.87—1.69英寸）时、雄虾在达到30—45 mm（1.2—1.8英寸）长时达到性成熟^[3]。