老鸭煲，又称神仙鸭[1]，是杭帮菜中经典的特色菜品。[1]使用的主要食材为绍兴麻鸭、金华火腿、天目笋干等，味道鲜香，被认为代表了杭州的传统风味。[2]
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老鸭煲，又称神仙鸭[1]，是杭帮菜中经典的特色菜品。[1]使用的主要食材为绍兴麻鸭、金华火腿、天目笋干等，味道鲜香，被认为代表了杭州的传统风味。[2]
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