烤饼

烤饼，是烘焙类面粉制品的统称，世界上不少地区都有，种类很多。

常见的烤饼类食品

亚洲

• 中式面饼（中国大陆）
• 麻酱烧饼（中国大陆）
• 光酥饼（中国大陆）
• 葱油饼（中国大陆、台湾）
• 馕（中国大陆、中亚、南亚）
• 铜锣烧（日本）
• 印度煎饼
• 印度抛饼

欧美

• 司康饼（英国）
• 比萨饼（意大利）
• 窝夫（欧洲、美国）
• 薄烤饼（欧洲、美国）
• 烤面饼（英国）
• 可丽饼（法国）