毛木耳

毛木耳（学名：Auricularia polytricha），又称白背毛木耳，是木耳科木耳属食用菌。毛木耳外形与黑木耳相近，毛较长，质地硬而脆。主要生长于柳树、桑树、洋槐等阔叶树干上或腐木上。

毛木耳
科学分类
界：	真菌界 Fungi
门：	担子菌门 Basidiomycota
纲：	伞菌纲 Agaricomycetes
目：	木耳目 Auriculariales
科：	木耳科 Auriculariaceae
属：	木耳属 Auricularia
种：	毛木耳 A. polytricha
二名法
Auricularia polytricha (Mont.) Sacc.
异名
Auricularia cornea Ehrenb.

Auricularia polytricha
查看产生下列表格的真菌学模板 真菌形态特征
	平滑的子实层
	无明显蕈伞
	子实层连接方式无规律或无适当分类
	无蕈柄
	孢印白色
	异养腐生真菌
	可食用

毛木耳富含毛木耳多糖。

参见

• 黑木耳
• 银耳