欧洲黑蜂（学名：Apis mellifera mellifera）是西方蜜蜂的一个亚种，原产于西欧至东欧的北部。欧洲黑蜂是西方蜜蜂这个种类的指名亚种，为世界4大养殖品种之一，早期随着欧洲移民分布至全世界，但经过杂交后性情凶暴，在原产地已渐渐被淘汰，原产地纯种的欧洲黑蜂几乎灭绝，现在依靠各国的保护才保存一些黑蜂品系，如英国暗色蜜蜂、德国蜂、阿尔卑斯蜂、法国棕蜂、中俄罗斯蜂等，澳大利亚在塔斯马尼亚设有欧洲黑蜂的保护区。中国大陆的新疆黑蜂被认为是中俄罗斯黑蜂的后代。
起源
生物特性
欧洲黑蜂怕光易惊慌，性情不若其他亚种温顺，而且蜂群的发展在春季时很缓慢，杂交之后的后代性格凶暴，这些特性使牠慢慢被养殖者放弃，但在一些特殊的气候环境下却展现强韧的一面，例如越冬性能非常好，节省饲料，草原高寒气候下产蜜量惊人。
外观及解剖
欧洲黑蜂与卡尼鄂拉蜂的大小相近，但牠们腹部却呈全黑，某些地方品系腹部覆毛也是黑色，故而被称黑蜂。欧洲黑蜂的蜂后、雄蜂、工蜂都是黑色，有些蜂后的颜色是暗棕色。
参考
- European dark bee （页面存档备份，存于互联网档案馆）
- Apis mellifera mellifera-Dunkle Biene （页面存档备份，存于互联网档案馆）(in German)
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