牛犊

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牛犊（英语：calf）即小牛，是指幼年的家牛。牛犊既可能被饲养成为成年家牛，也可能会被杀，肉做成小牛肉，牛皮（英语：calfskin）取下作其他用途。

英格兰新森林国家公园中的一只牛犊

早期发育

新生牛犊

小牛可由自然的方法诞下，也可通过人工授精或者胚移植（英语：embryo transfer）的方法人工培育。^[1]