大柘鎮，是中華人民共和國廣東省梅州市平遠縣下轄的一個鄉鎮級行政單位。為平遠縣經濟文化中心。全鎮人口87793人（2017年）。2003年9月23日，超竹鎮與大柘鎮合併，後來，壩頭鎮又與大柘鎮合併，至此，三鎮合一，新組建為大柘鎮，全鎮面積154.4平方千米（2017年），轄28個村（居）民委員會266個村（居）民小組。