哈爾科夫州，或按烏克蘭語音譯為哈爾基夫州，港譯夏爾奇夫州，是烏克蘭東部的一個州，北界俄羅斯，東部是盧甘斯克州，東南部接頓涅茨克州，西南部鄰聶伯彼得羅夫斯克州，西部和西北部分別是波爾塔瓦州和蘇梅州。面積31,400平方公里，相當於烏克蘭總面積的5.2％，該州是烏克蘭人口第三多的州，2021年估計人口2,633,834，其中一半以上（150萬人）居住在州首府哈爾科夫市，該市是烏克蘭第二大城市，曾是蘇聯烏克蘭蘇維埃社會主義共和國的首都。