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haptocorrin
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消化作用
haptocorrin
(英语:
haptocorrin
)會和维生素B12形成強力的鍵結,當维生素B12進入胃部,
haptocorrin
可以保護B12不會被胃酸分解。 维生素B12-
haptocorrin
複合物會從胃部通過幽門,進入十二指腸,胰腺蛋白酶會將
haptocorrin