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Sopaipilla
来自维基百科,自由的百科全书
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智利飲食
(Lomito Alemán): 上面夾有番茄,蛋黃醬和德國酸菜的豬肉三明治,有時會添加醃黃瓜。 智利炸麵團(英语:
Sopaipilla
#Chile) 智利炸麵團(英语:
Sopaipilla
#Chile), in background with 黑糖漿(英语:chancaca)。 義式熱狗堡(英语:Completo)
麵包列表
的成分是麵粉、麵包蘇打、鹽和酪乳。麵團中的酪乳含有乳酸,與小蘇打反應形成微小的二氧化碳氣泡。可以添加其他成分,例如葡萄乾、雞蛋或各種堅果。
Sopaipilla
天然酵母麵包 Sourdough bread 酸麵包 美國 美國引進的麵包產品,使用天然乳酸桿菌和酵母菌長時間發酵的麵團製成。由於乳酸桿菌