Nutritional epidemiology

超加工食品通常經過模塑/擠壓、氫化或油炸等製程。 2023年，對於超加工食品及其影響的研究進展日新月異。 營養流行病學（英语：Nutritional epidemiology）數據顯示，過多食用這些食品可能增加罹患肥胖、二型糖尿病、心血管疾病和某些癌症的風險。2024年發表在《英國醫學期刊》（The

Epidemiology, Biomarkers & Prevention. December 1997, 6 (12): 1081–6. PMID 9419407.  Schottenfeld, D. and J. Fraumeni, ed. (1996) Cancer epidemiology

2953. （原始内容存档于2019-10-31）.  Cucchiara, Salvatore; Borrelli, Osvaldo. Nutritional challenge in pseudo-obstruction: the bridge between motility and nutrition

孕婦維他命D缺乏症可能會導致嬰兒於出生前就出現明顯的骨骼疾病以及出生後骨骼質量受損。營養性佝僂病（Nutritional rickets）存在於一年四季都有陽光的國家，例如尼日利亞，並且可在不缺乏維他命D症的情況下發生。

doi:10.1089/cap.2005.15.619. hdl:1811/51593.  Bloch, MH; Mulqueen, J. Nutritional supplements for the treatment of ADHD. Child and Adolescent Psychiatric