Jocón (platillo típico de Guatemala)

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也是该国厨房里常见的食材，相比起墨西哥，当地料理并不常使用辣椒。青酱牛肉（西班牙语：Jocón (platillo típico de Guatemala)）、茄汁鸡肉（西班牙语：Pepián (Guatemala)）也是当地具有代表性的肉类料理。瓜地馬拉法定假日如下：其他傳統與流行節日：特定年份節日：

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危地马拉

也是该国厨房里常见的食材，相比起墨西哥，当地料理并不常使用辣椒。青酱牛肉（西班牙语：Jocón (platillo típico de Guatemala)）、茄汁鸡肉（西班牙语：Pepián (Guatemala)）也是当地具有代表性的肉类料理。瓜地馬拉法定假日如下：其他傳統與流行節日：特定年份節日：