Chorrillana

牛肉（分別為牛排或里脊肉）配薯條、煎洋蔥和煎蛋。 砂鍋烤排骨 (Tapapecho a la cacerola): 在砂鍋裡烤排骨，又名「Pescetto」。 Chorrillana（英语：Chorrillana）: 大盤的薯條與肉片、香腸、雞蛋、炒洋蔥和其他材料。通常是個跟大家一起分享的拼盤。 Carne mechada :肉塊裡鑲根類蔬菜。