肠绒毛更微小的凸起,稱為微絨毛(microvillus),而這些微絨毛共同形成了絨毛表面的紋緣(striated border)或刷狀緣(英语:Brush border)(brush border)。就大小而言微絨毛小於絨毛,絨毛又遠小於環狀褶(英语:Circular folds)。 絨毛增加了小腸的表面積,使得小腸吸收效率得以提升。
C2BBe1Brush border)其實包含着微絨毛蛋白(英语:Villin)、絲束蛋白(英语:Fimbrin)、蔗糖酶-異麥芽糖酶(英语:Sucrase-isomaltase)、 刷狀緣肌凝蛋白-1、胞襯蛋白(英语:Fodrin)及肌凝蛋白-2等物質。C2BBe1細胞表達的刷狀緣(英语:Brush
乳糖酶解为两个单糖──半乳糖(galactose)和葡萄糖(glucose)。在人体中,乳糖酶以二聚体形式大量存在于小肠的一类上皮细胞的刷状缘(Brush border)细胞膜中。乳糖酶对于人体消化牛奶中的乳糖是必不可少的;缺乏这种酶就会导致乳糖消化不良。 不同来源的乳糖酶催化反应的最适温度和最适pH都有
Caco-2細胞1977年由紀念斯隆-凱特琳癌症中心的研究員從一名72歲的白人男性結腸腺癌患者分離出來。 Caco-2細胞擁有與小腸上皮細胞刷狀緣(英语:Brush border)相關的酶系(英语:Cyclic enzyme system),而且其結構、標誌酶的特異性表達與滲透性等方面均與人類小腸上皮細胞相近。在體
人類鐵代謝飲食中的鐵分為血基質鐵(heme iron)和非血基質鐵(nonheme iron)兩種。食物中的非血基質鐵主要是三價鐵(Fe3+),在小腸細胞的刷狀緣(Brush border)上的鐵離子還原酶(ferric reductase)還原為二價亞鐵離子(Fe2+),然後在小腸前段(十二指腸)吸收,而空腸及迴腸因鹼性胰