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조선왕조 궁중음식
来自维基百科,自由的百科全书
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神仙炉
神仙炉(朝鮮語:신
선
로/神仙爐 sinseollo)是一種以清汤烹制的韓國火鍋,僅用鹽、麻油和韓式醬油來做調味,以襯托食材的原味,在分類上屬於朝鮮王朝宫廷料理(朝鲜语:
조선왕조
궁중음식
)。 清汤可採用普通雞湯、豚骨湯或者牛的內臟湯,火鍋中的配菜為牛肉丸、红枣、松子、銀杏、煎油魚、蘑菇、胡蘿蔔絲、豆芽菜、黄瓜絲和黃椒絲组成。
馒头 (韩国)
,通常用肉和菜做馅,也可以加上泡菜或者粉丝等其他配料。饅頭在現代以前屬於朝鮮王朝的宮中料理(朝鲜语:
조선왕조
궁중음식
),然而現代作爲一道親民料理可以普遍見於布帳馬車與餐廳所售之「粉食(朝鲜语:분
식
)」中。 三国时期蜀汉丞相诸葛亮发明。但中国人吃馒头的历史,至少可追溯到战国时期。《事物绀珠》记载“
中國宮廷菜
[2017-06-19]. (原始内容存档于2019-06-07). The History of Chinese Imperial Food(页面存档备份,存于互联网档案馆). China.org.cn. 中国主题 饮食主题 官府菜 中国国宴菜 朝鮮王朝宮廷飲食(朝鲜语:
조선왕조
궁중음식
)
朝鮮驅魔師
(原始内容存档于2021-03-02) (中文(繁體)). [단독]'
조
선
구마사' 결국 폐지… "PD가 배우들에게 통보
중
". 中央日報. 2021-03-25 (韩语). '
조
선
구마사' 이 시국에
중
국
식
소품…"상상력 가미" [전문]. 韓國經濟. 2021-03-23 (韩语)
徐梨淑
스캔들’ 정겨운-서이숙.. “스캔들의
중
심, 화인가의 실세”. KBS. 2024-06-22 [2024-07-11]. (原始内容存档于2024-06-24) (韩语). 윤기백 기자. 서이숙, 영화 '역린' 캐스팅… 묵직한 카리스마 제
조
상
궁
열연. 2013-10-28 [2017-06-11]