黏液層(slime layer)為一種細菌的特殊構造,它是圍繞細菌細胞的一層很容易除去(比如通過離心的方法),而且無規則的物質。黏液層的主要化學成分為外多糖、糖蛋白,以及糖脂[1]。
值得注意的是,不能因黏液層(slime layer)和S層(S-layer,存在於許多細菌周圍的界限分明、高度有序的糖蛋白層)的英文名相近而把它們混為一談。
黏液層的功能是保護細菌細胞免受來自環境的傷害,諸如抗菌素和乾燥的環境[1]。黏液層亦可以使細菌附着到光滑的表面上,比如義肢類醫療設備和導管[2]。黏液層能保護菌落免被含氯製劑、含碘製劑等化學滅菌劑殺死,使得高壓蒸汽滅菌法或沸水沖洗成為唯一的去污染方法。
黏液層與細菌的莢膜相似,不過莢膜為更有序的結構,也不像黏液層一樣能被輕鬆地沖走[2]。
參見
參考
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