馬格里布薄荷茶 (馬格里布阿拉伯語: أتاي‎, atay;[1] 阿拉伯語:الشاي بالنعناع‎,羅馬化aš-šhāy bin-na'nā';[2] 柏柏爾語ⴰⵜⴰⵢ羅馬化:atay),又稱摩洛哥薄荷茶[3][4][5]阿爾及利亞薄荷茶[6][7][8],是一種起源於北非馬格里布地區的飲,主要成份有綠茶、留蘭香(綠薄荷)、糖和開水。

臺灣桃園市一間摩洛哥餐廳供應的摩洛哥薄荷茶
Quick Facts 別稱, 地區 ...
馬格里布薄荷茶
別稱Atay, Atay b'naanaa, Shay-b'naanaa.
地區北非
上菜溫度熱飲
相關的國家菜系
Close

文化

茶在摩洛哥文化中佔有重要地位[9],被視為社交生活必備品。甚至在一般人家裏,有多套茶具也屬正常。在摩洛哥,為客人備上一杯薄荷茶是一種待客禮儀,也是歡迎的展現。這種茶傳統上由家庭中的男主人泡製,並奉上客人以示好客。通常,至少供應三杯茶[10]

參考資料

Wikiwand in your browser!

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.

Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.