餉碼制度（Farm System），是英國、荷蘭等國在東南亞殖民地實施的一種稅收承包製度，設有碼官，採用公開招標。許多有勢力的華人幫派領袖都靠承包餉碼致富，這種制度成為十九世紀華人社會紛擾的主要根源。
 | 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2013年11月27日) |
當地華人來自中國的勞工，多為年青力壯者，至海外工作之餘，需要進行消遣活動來打發時間。餉碼制度基本上滿足了華人對生活品的基本需求，包括：煙（鴉片）、酒、賭博等。殖民政府利用華人的嗜好以充實殖民地的財庫增加母國稅收，與甲必丹制度相輔相成。
參考文獻
- 英属马来亚华人饷码制度探析 (PDF), 《東南亞研究》, 2013年 [2017-11-08], （原始內容存檔 (PDF)於2019-03-07） （頁面存檔備份，存於互聯網檔案館）
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