雷州文化是指雷州半島雷州閩族人所創造的的文化,包括方言、戲劇音樂、舞蹈、工藝、民俗、建築、人文、飲食等方面。如雷州話雷劇……等。雷州由於歷史的淵源地緣關係,成為歷史上莆仙文化、百越文化、海洋貿易文化和中原文化的交匯地,進而逐漸形成獨特的雷州文化。

戲劇音樂

工藝項目

民俗文化

舞蹈項目

  • 雷儺舞
  • 散花舞
  • 趕草雞

雷州建築

  • 雷祖祠[1]
  • 雷州石狗[1]
  • 番鬼托梁

飲食文化

  • 四飯一粥:由於雷州位於嶺南地區,故雷州人的主食以飯食為主,雷州人常把當地植物與飯混煮,形成了「四飯」、「一粥」的飲食特色,四飯一粥指的是南瓜飯、芋頭飯、蘿蔔飯、蛤騮葉飯和蕃薯粥。

民間信仰

參考文獻

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