間羥基苯甲酸

間羥基苯甲酸（或3-羥基苯甲酸，英語：3-Hydroxybenzoic acid）是單羥基苯甲酸的三種異構體之一。

間羥基苯甲酸
IUPAC名 3-Hydroxybenzoic acid
英文名	3-Hydroxybenzoic acid
別名	3-羥基苯甲酸
識別
CAS號	99-06-9  Y
PubChem	7420
ChemSpider	7142
SMILES	C1=CC(=CC(=C1)O)C(=O)O
ChEBI	30764
性質
化學式	C7H6O3
摩爾質量	138.12 g·mol⁻¹
若非註明，所有數據均出自標準狀態（25 ℃，100 kPa）下。

天然來源

間羥基苯甲酸是海狸香（從美洲河狸 Castor canadensis、歐亞河狸 Castor fiber 的性腺中提取的一種濃味香料）的成分之一。

此外，間羥基苯甲酸也可由假單胞菌屬的一些菌種從3-氯苯甲酸合成而來^[1]

參考文獻

1. H.W. Johnston, G.G. Briggs and M. Alexander. Metabolism of 3-chlorobenzoic acid by a pseudomonad. Soil Biology and Biochemistry. 1972, 4 (2): 187–190. doi:10.1016/0038-0717(72)90010-7.