《街坊廚神舌戰新台韓》(英語:Neighborhood Gourmet 3)是香港電視廣播有限公司製作的飲食節目,全節目共18集,由金剛、阮小儀[1]擔任主持。本節目於2015年4月26日起逢星期日晚上19:30/19:35-20:30於翡翠台、高清翡翠台播出,並於MyTV提供節目重溫。
街坊廚神舌戰新台韓 Neighborhood Gourmet 3 | |
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類型 | 飲食節目 |
編導 | 潘芷茜、曾子康 |
主持 | 金 剛、阮小儀 |
主演 | 香港: 黃耀英、鄧佩儀、魏焌皓、陳偉琪、 衛志豪、張秀文、郭子豪 新加坡: 田銘耀、陳軒昱、杜蕙甹、胡佳嬑 台灣: 林宥富、張永歆、胡嘉愛 韓國: 金景浩、尹在仁 |
旁白 | 雷碧娜、黃啟昌 |
國家/地區 | 香港 |
集數 | 18 |
每集長度 | 55/60分鐘(連廣告) |
主題曲 | 街坊廚神舌戰新台韓主題曲 |
作曲 | 葉肇中 |
填詞 | 黃中濠 |
主唱 | 金 剛、阮小儀 |
製作 | |
監製 | 黃中濠 |
編審 | 袁淑蓮 |
拍攝地點 | 香港、 臺灣、 南韓、 新加坡 |
製作公司 | 香港電視廣播有限公司 |
無綫電視翡翠台首播 | |
播出日期 | 2015年4月26日-8月23日 |
播出時間 | 逢星期日 19:30/19:35-20:30(連廣告) |
無綫電視高清翡翠台首播 | |
播出日期 | 2015年4月26日-8月23日 |
播出時間 | 逢星期日 19:30/19:35-20:30(連廣告) |
相關節目 | |
前作 | 街坊廚神 街坊廚神食四方 |
續作 | 街坊廚神舌戰愛情食物鏈 街坊廚神舌戰東京 街坊廚神番外篇の開年舌戰 街坊廚神重出江湖 |
外部連結 | |
官方網站 |
每集內容
集數 | 播映日期 | 外景 | 主題 | 嘉賓 |
01 | 4月26日 | 新加坡 | 新加坡-海鮮篇 | 郭晉安 |
02 | 5月3日 | 新加坡-娘惹菜篇 | ||
03 | 5月10日 | 新加坡-法國菜篇 | ||
04 | 5月17日 | 新加坡- 潮食篇 | ||
05 | 5月24日 | 新加坡- 福建菜篇 | ||
06 | 5月31日 | 新加坡- 特飲/甜品篇 | ||
07 | 6月7日 | 臺灣 | 台灣- 台菜篇 | 王祖藍 李亞男 譚詠麟 鍾欣愉 |
08 | 6月14日 | 台灣- 火鍋篇 | ||
09 | 6月21日 | 台灣- 土產牛篇 | ||
10 | 6月28日 | 台灣- 伴手禮/輕食篇 | ||
11 | 7月5日 | 台灣- 小食篇 | ||
12 | 7月12日 | 台灣- 日本菜篇 | ||
13 | 7月19日 | 南韓 | 韓國- 海鮮篇 | 曾志偉 田蕊妮 陳展鵬 |
14 | 7月26日 | 韓國- 布帳馬車篇 | ||
15 | 8月2日 | 韓國- 湯水篇 | ||
16 | 8月9日 | 韓國- 潮食篇 | ||
17 | 8月16日 | 韓國- 韓牛篇 | ||
18 | 8月23日 | 韓國- 養生料理篇 |
學廚PK賽
集數 | 比賽菜式 | 金剛分數 | 阮小儀分數 |
01 | 咖喱魚頭 | 5分 | 5分 |
02 | 黑果雞 | 7分 | 3分 |
03 | 法式煎魚柳 | 3分 | 7分 |
04 | 素食點心 | 7分 | 3分 |
05 | 福建炒蝦麵 | 3分 | 7分 |
06 | 乾咖喱雞 | 5分 | 5分 |
07 | 三杯豆腐 | 7分 | 3分 |
08 | 桂花乾貝 | 6分 | 4分 |
09 | 牛肉捲餅 | 6分 | 4分 |
10 | 五柳魚 | 7分 | 3分 |
11 | 台學港煮 | 4分 | 6分 |
12 | 海草蒟蒻微辣炒 | 5分 | 5分 |
13 | 蜑家魚肚湯 | 7分 | 3分 |
14 | 綠豆煎餅 | 3分 | 7分 |
15 | 辣牛肉粉絲湯 | 2分 | 8分 |
16 | 烏卒卒及反蛋卷 | 3分 | 7分 |
17 | 金勾銀柳 | 3分 | 7分 |
18 | 桔梗青瓜牛油果雞肉卷 | 4分 | 6分 |
合計 | 勝 | 7 | 8 |
---|---|---|---|
負 | 8 | 7 | |
和 | 3 | 3 |
節目流程
- 掃街
- 主持會逛逛該地區的主要街道,尋找一些街頭小食,並會邀請該店舖的老闆接受訪問
- 主持會訪問該區街坊,以了解該區的特色小食和美食推介
- 嘉賓推介
- 主持會被嘉賓帶領到店舖品賞該店的特色菜式,並會邀請該店舖的老闆接受訪問。
- 街坊線人
- 主持會跟隨街坊在網上的「報料」去到該店舖品賞特色菜式。
- 主持將為店舖評論意見及評核「舔俐指數」。
- 拜訪高廚
- 這環節前往的食店較大型或高級,主持會聯同該店主廚和老闆,一同品嘗該店的特色菜式
- 學廚PK賽
- 兩位主持需跟隨該集大廚學煮一道菜,菜式可由主持或大廚挑選
- 大廚會先進行示範,包括介紹該菜式的材料和份量
- 主持將各自烹調該菜式
- 菜式由大廚試味和評價後,將邀請區內街訪試食,並選出較好食的一方
- 每人只可投票一次,並以較多票數的一方為勝
- 大獎賞/大懲罰
- 學廚PK賽的勝出者可得大獎賞,通常是品嘗一些佳餚
- 而負方則要接受大懲罰,內容由該集大廚設定,例如清潔、洗碗、唱歌等
- 比賽若打成平手,則兩位主持均可以接受大獎賞
相關節目
集數 | 播映日期 | 外景 | 嘉賓 |
1 | 2016年1月30日 | 香港 | 何雁詩、高海寧、陳智燊、謝東閔 |
備註
外部連結
電視節目的變遷
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