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魬鯛（學名：Evynnis cardinalis），又名二長棘犁齒鯛、盤仔、紅鋤齒鯛、鯊鯛、盤仔鯮，為鯛科犁齒鯛屬下的一個種。其種加詞「cardinalis」意為「深紅色的」（來源於紅衣主教的長袍顏色）。
水深5~100公尺。
本魚體呈鮮紅色，體側有不規則的青色小斑點散佈。背鰭硬棘12枚，其中第三、四枚硬棘延長成絲狀，但質地仍硬，易於折斷，軟條10~11枚；臀鰭硬棘3枚，軟條9枚。側線鱗片數58~64枚。體長可達40公分。
本魚棲息在海流湍急的海域，以底棲的無脊椎動物為食。
高級的食用魚，適合抹鹽煎食或清蒸食用。
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