華特·諾曼·霍沃思爵士,FRS(英語:Sir Walter Norman Haworth,1883年3月19日—1950年3月19日),英國化學家。因在碳水化合物和維生素上的研究,1937年獲諾貝爾化學獎。該獎項是與瑞士化學家保羅·卡勒共享的。
生平
從14歲起,他就在他父親管理的當地Ryland 亞麻油地氈工廠工作了一段時間,於1903年學習並成功通過了曼徹斯特大學的入學考試,學習化學。儘管父母積極勸阻,他還是做出了這一追求。 一戰期間,霍沃思在聖安德魯斯大學組織了實驗室,為英國政府生產化學藥品和藥品。
1925年,他被任命為伯明翰大學的梅森化學教授(這一職位一直持續到1948年)。
1928年,他推論並確認了麥芽糖,纖維二糖,乳糖,半乳糖,棉子糖等的結構,葡萄糖苷的互變異構結構。他在1929年發表了經典著作《糖的構成》。
1950年他67歲生日時,他因心臟病突然去世。
貢獻
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