橄欖油瓶

双耳瓶（英語：Amphora，古希臘語：ἀμφορεύς）是一类陶瓷瓶，具有两只把手以及细长的颈部结构。双耳瓶首先在前15世纪出现于今叙利亚地区，然后传播到世界各地，被古希腊人、古罗马人用于运送与存储葡萄、酒、橄榄油、食用油、谷物、橄榄、鱼类等。后来，人们生产了一些高品质的手绘双耳瓶

即使同一種原料（例如橄欖）做成的油，不同等級的原料（例如特級、次級橄欖），榨出的油品質不同 不同產地原材料 搾油後擷取裝瓶的不同部位（例如上層、底層油）﹑隔渣與不隔渣 油品組成，如80%黃豆油+20%橄欖油或初榨油+二榨油 油品內有其他成分存在，如膠質、蠟質 暫時未有關於有機產品的冒煙點資料。（各國法例有異，部

大統長基食品廠股份有限公司推出的「大統長基特級橄欖油」，被爆其橄欖油含量不到50％、添加「銅葉綠素」調色、添加低成本葵花油（從葵花籽中提取）及棉籽油（棉花籽提取）混充，卻標榜百分之百西班牙進口特級冷壓橄欖油製成，強調100%特級橄欖油、「特級初榨橄欖油（Extra virgin olive

橄欖油、混裝棉籽油之進口業務。產品販賣遍佈各種通路包含國防部福利總處、全聯福利中心及全台各大量販店、超市等，並在國內主要縣市廣設營業據點。 1977年，初期營業項目以沙拉油、花生油、麻油及苦茶油為主。 1991年，陸續加入葵花油、芥花油、玉米油、葡萄籽油、橄欖油

（原始内容存档于2014-08-11）.  橄欖油疑不純 扣千瓶大統油品 （页面存档备份，存于互联网档案馆），吳哲豪，中央新聞社 CNA NEWS，2013-10-16 大統橄欖油出包！摻銅葉綠素染色劑 互联网档案馆的存檔，存档日期2013-10-22.，鉅亨網，2013-10-17 橄欖油加「銅葉綠素」 大統董座高振利賣7年才道歉