提示：此條目的主題不是採石。砂石場（包括「採石場」和「採砂場」），指建築用砂、建築用石的挖土、精選加工生產單位。砂石場多為成片連接的開放性露天開採區域，屬於生產性企業單位。採石場多位於岩石富集區，多位於陸地的丘陵、山區；採砂場（砂場）多位於水道、富砂陸地，大多數臨水道而建，內陸地區多臨河道、湖泊而建，大型海洋砂石挖土則依海而建。砂、石的生產過程主要分為二道工序，即挖土和精選分級。其固定場所多用於儲存和精選分級。一個中等規模的生產企業可以年生產砂石數十萬噸，大型的企業生產年生產能力達百萬噸。
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一些採石場在廢棄後，因地下水回流會成為地形複雜的池塘或湖泊，稱「採石場湖」，又或再利用成為垃圾堆填區。此外，若採石場鄰近已發展區域，停止開採後可用作興建住宅等用途。
挖土方式
石的挖土以固定地區固定作業的方式，砂的挖土分為固定挖土、流動挖土，或者兩種方式相結合。
產品和企業分類
根據砂石場生產的主要產品，砂石場分為砂場和砂石場，流動挖土可以根據市場需要調節產品的主次。以流動挖土為主的企業，可以通過浚挖船選定挖土區域，來決定其主要產品。
精選分級
分級方式可以採取重量分級、機械裝置（生產線）分級兩種形式。
- 重量分級，主要適應於生產場地開闊的地區，主要為沿海地區的大型海洋砂石挖土。世界上最大的海洋砂石挖土船日生產量過5萬噸，由跨國公司經營；其產品以砂為主。
- 機械分級。一是以浚挖船在水道（河流為主）流動取砂，通過設於臨近水道分離設備將砂石分離和精選，中國南方內陸地區的砂石生產多為此類生產形式，屬於此類生產形式的企業規模小，浚挖船只的自動化程度較低。二是機械化自動化程度高的浚挖船設有精選分級裝置，直接生產產品，此類生產形式屬於資金雄厚、規模較大的企業。
採砂船
採砂船，顧名思義即砂石採掘工具，多為流動作業之用。內陸河道採砂船日採砂能力幾十噸、到幾千噸不等。大型河道採砂船機械化和自動化程度極高，一條船即可成為一個生產單位，可以實行採砂和砂石分離精選全過程。
砂石分離精選裝置
砂石分離精選裝置或稱砂石生產線，包括砂石運輸傳送，從挖土場或挖土船隻轉運到加工、儲存地的設備。粗選進行砂石分離，砂石的初步分離。砂石分級精選，根據建築要求和用途，將砂石根據粗細分別進行分類，如各種大小規格的建築用石和建築用砂。
採石場湖
採石場在廢棄後，地下水會回流，從而在原址形成湖泊。採石場湖水通常十分清澈，且會成為動物棲息地[1]，但水深可達數十米。因地下水溫度極低，人下水後可導致肌肉痙攣、休克，乃至失溫症從而致死[2]。採石場湖水面下的砂石和廢棄作業設備，也會給游泳者帶來極大的危險。在美國，每年都有數人至數十人因在採石場湖游泳而喪生[3][4]。
參考資料
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