巴克夏豬

巴克夏据说是17世纪时由奥利弗·克伦威尔的部队所发现。巴克夏据说是英国最古老的猪种，起源于英格兰中南部，主要集中在伯克郡（现在的牛津郡）和威尔特郡地区。英国皇室曾在温莎城堡内饲养巴克夏猪，并将其中的一头猪命名为“温莎城堡”。最初的盤克夏豬是紅色或沙褐色，有時有斑點，18世紀，育種者將盤克夏與中國廣東和暹羅豬

巴克夏，为英文Berkshire的音译，可以指： 巴克夏猪，起源于英国的家猪品种。 伯克郡，英國英格蘭東南部區域的郡。 伯克夏縣，是美國麻薩諸塞州最西部的一個縣。 波克夏·哈薩威公司，為一總部位於美國內布拉斯加州奧瑪哈（Omaha）的多元控股公司。

鄧伯花、古柯、錫蘭肉桂等植物。其亦有感於臺灣在來豬身軀較小，肉質欠佳，便擇定英國巴克夏豬與在來豬配種，藉此增加在來豬「生態量」及改善肉質。然巴克夏豬食量較大，農民皆不願飼養，藤根見狀後，建議總督府改由農試場繁殖巴克夏豬，再經農會分發給農民，同時改善肉豬的閹割技術。後建議以印度康古拉牛（英语：Kank

Valley）。波中猪是美国最古老的品种之一。波中猪在相同日龄的条件下，体重超过了其它各类猪种。 波中猪起源于包括巴克夏猪和汉普夏猪在内的大量不同猪种，很难分清到底波中猪起源于哪个或哪些猪。在迈阿密谷的定居者来自不同的地方，也带来了大量不同的猪种。

引进品种有巴克夏猪、中约克夏猪、大约克夏猪、苏白猪、克米洛夫猪、长白猪等。 目前在美国只有9个品种登记在册：巴克夏猪、切斯特白猪、杜洛克猪、漢普夏猪、海福特猪、長白猪、波中猪、花斑猪、約克夏猪。 在台灣的豬隻大體分為三大品系： 台灣外來種品系 大規模飼養的肉豬、白豬，包括約克夏豬、藍瑞斯豬、杜洛克豬