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中谷 宇吉郎(日語:なかや うきちろう Nakaya Ukichiro,1900年7月4日—1962年4月11日)是日本物理學家,散文家,理學博士[1]。石川縣江沼郡片山津町(現加賀市)人[2]。北海道大學教授,人稱「雪博士」。正三位受位者。
1928年,他前往英國,在倫敦國王學院師從歐文·理查森,研究長波長的X射線。他在1930年回到日本,成為北海道大學的助理教授,1932年升任教授,正是在這個時候,他開始了對雪花晶體的研究。[3]
1936年3月12日,他成功地製造了人工雪,他是世界上第一個製作出人工雪的人。1941年他發表了論文《雪的結晶與生長條件之關係》,在此項研究中編制了中谷圖表(中谷ダイヤグラム / Nakaya Diagram),揭示了雪結晶的形狀與氣溫、水蒸汽的過飽和度之間的關係;當年因研究雪的晶體獲日本學士院獎。
第二次世界大戰期間,在他的努力下,北海道大學成立了低溫科學研究所;他在研究所為軍方進行飛機防冰、除海霧等研究。戰後,他曾有一段時間從事農業物理學研究,晚年先後赴美國和格陵蘭研究冰的單晶。1962年4月11日,他在東京都文京區本鄉死於骨髓癌。
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