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雲南下關沱茶（集團）股份有限公司，是位於雲南省大理的一個茶廠，曾是雲南省最大的茶廠[1]。前身為1941年創建的康藏茶廠，後曾改為下關茶廠。[2]主要以緊茶與沱茶為特色產品。
| 黑茶製作技藝 （下關沱茶製作技藝） | |
|---|---|
| 中華人民共和國 國家級非物質文化遺產 | |
 | |
| 申報地區或單位 | 下關茶廠 |
| 分類 | 傳統技藝 |
| 序號 | 935 |
| 編號項目 | Ⅷ—152 |
| 登錄 | 2008年 |
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1941年，蒙藏委員會派任桑澤仁與雲南中國茶葉貿易股份有限公司商定，共同在大理下關合資創辦康藏茶廠，主要加工緊茶、餅茶銷西藏地區，加工沱茶銷四川。1942年，加工的緊茶銷往西藏、四川及雲南省各地，註冊商標為「寶焰牌」。1949年，停止生產。中國人民解放軍佔領雲南後接管工廠[5]。
1950年，改名為中國茶業公司雲南省分公司下關茶廠。1952年，中國茶葉公司所屬系統內統一使用「中茶牌」商標。1955年，下關地區歷史悠久的私人製茶商號全部納入下關茶廠。1959年，又恢復為雲南下關茶廠。1989年8月，被批准晉升為雲南省先進企業[6]。1990年，下關茶廠晉升為國家二級企業。1992年，起用「松鶴牌」沱茶註冊商標[7]。1994年，由雲南省下關茶廠、雲南省茶葉進岀口公重慶渝中茶葉公司、雲南省下關茶業綜合經營公司、下關茶廠職工持股會，共同發起成雲南下關沱茶股份有限公司[8]。1999年，下關茶廠正式規範為雲南下關茶廠沱茶集團股份有限公司。2004年4月，經過產權拍賣，改制為民營企業[9]雲南下關沱茶（集團）股份有限公司。[10][2]
下關茶廠主要生產的茶品代表作有[11]：
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