2020年黑龍江省雞西市食物中毒事件是2020年10月5日發生在黑龍江省雞西市雞東縣的食物中毒事件，致9人死亡[1][2]。
經過
10月5日早上，共12人參加了家庭聚餐，家裏長輩9人全部食用了酸湯子，該酸湯子食材為該家庭成員自製，且在冰箱中冷凍近一年時間，疑似該食材引發食物中毒。到了中午，食用了酸湯子的人陸續出現身體不適。在玉米麵中檢出高濃度米酵菌酸，同時在患者胃液中亦有檢出，初步定性為由椰毒假單胞菌污染產生米酵菌酸引起的食物中毒事件[1][3]。
10日，食用者中已有7人死亡。[4]11日晚，在牡丹江市紅旗醫院救治的62歲李女士去世，死亡人數升至8人。[5]19日中午，在哈爾濱醫科大學附屬第二醫院治療的47歲李女士去世，9名中毒者全部死亡。[6]
參考文獻
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