鸕鶿捕魚是一種傳統的捕魚方法,漁民驅使鸕鶿鑽入水中捕捉魚類。[1] 根據文史資料記錄,5世紀,秘魯原始居民就使用鸕鶿捕魚,960年,鸕鶿捕魚就已經被中國人和日本人使用,這種方法也曾被其他國家使用,但是,現在只有中國人、日本人與部分歐洲漁民仍然使用這種古老的捕魚方法。[2][3]
![Thumb](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d8/Peche_cormorans.jpg/320px-Peche_cormorans.jpg)
為了控制鸕鶿,漁民必須懂得鸕鶿的習性和馴服它們。為了防止鸕鶿吞食大型魚類,鸕鶿的脖子上系了一根稻草繩子。鸕鶿鑽入水中捕到魚兒之後,會躍出水面,這時候,漁民把它拉上船,捏着它的嘴巴,提起它的腳,魚兒就被倒出來了。鸕鶿捕魚曾是一種生產生活方式,但是,今天的鸕鶿捕魚純粹是為了表演給旅遊者觀賞。[4]
地點
在中國大陸雲南省麗江、廣西壯族自治區桂林市陽朔,鸕鶿捕魚仍然存在,它成了一種給旅遊者觀賞的表演。[4][5][6][7]
在希臘和馬其頓共和國,鸕鶿捕魚是一種古老的方法,在多伊蘭湖附近的2個國家,鸕鶿捕魚仍然被一些傳統漁民使用。在16世紀和17世紀,英格蘭和法國使用鸕鶿捕魚。歐洲的鸕鶿捕魚和中國日本相似。[8]
今天的日本,鸕鶿捕魚仍然在13個地區流傳下來。最著名的是岐阜縣的長良川,岐阜市與關市一帶地區使用鸕鶿捕魚已經有1300年歷史。[9][10]