頭髮,或稱髮,是指長在人類頭部上的毛髮。頭髮的顏色及其他特徵是由基因決定,一般而言常見的有黑色、金黃色、棕色及紅色等,當人類老化時,頭髮通常會變成銀白色。不同民族的頭髮硬度、自然捲曲度也不同。頭髮由角蛋白所組成。人類毛髮直徑不一,範圍介乎0.017至0.18毫米之間。
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頭髮可以保護頭部和大腦。夏天可防烈日,冬天可禦寒冷。細軟蓬鬆的頭髮具有彈性,可以抵擋較輕的碰撞;還可以幫助頭部汗液的蒸發。
結構
頭髮分為三層,分別是:
佔頭髮10-13%的體積,由特化角質以鱗片狀相互堆疊約6-12層。
佔頭髮77%-80%的體積,由螺旋蛋白纖維組成,一些螺旋蛋白質(約6-9根)組成微纖維,然後如麻繩一樣捲成一條巨纖維,然後再以這種方法組成一根頭髮的皮質層,包裹髓質層。
佔頭髮5%的體積,呈管狀結構,是多蜂巢狀組織,由透明多角形角質纖維所組成,而髓質層並非存在所有頭髮中(但每個人可能都有髓質層)。
化學因素
頭髮約88%為角質素。
維持頭髮的蛋白鏈鍵有三種氫鍵、鹽鍵、二硫化鍵,而每種鏈鍵決定的頭髮的造型
氫鍵:頭髮中的氫鍵、胺基鍵遇水可切斷重組,當頭髮吸收約30%左右的水分,角質蛋白明顯變弱。例如:吹造型時將頭髮先噴濕
鹽鍵 頭髮PH(酸鹼度)在4.5~5.5之間是鹽鍵最強的時候。因此毛髮的PH值就時常保持在4.5~5.5之間。是使毛髮,健康最主要的因素之一 [1]
雙硫鍵 二硫化鍵本身是頭髮鏈結組織中最結實的結構,切斷二硫化鍵的東西,一般而言有還原劑冷燙便是利用還原作用使頭髮達到捲曲的效果
工具
頭髮與皮膚關係
以頭髮的科學來講,在構造上屬於皮膚一部份。因為皮膚的角質層演變結果就是所謂的頭髮。[來源請求]
藝術
- 髮秀
另見
參考資料
延伸閱讀
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