青稞酒維基百科,自由的 encyclopedia 青稞酒,藏語音譯字偶作「䤌(coeng1)」(藏語:ཆང་,威利轉寫:chang,藏語拼音:Qang,衛藏、安多方言[tɕʰaŋ], 康方言[tɕʰoŋ], 尼泊爾語:छ्याङ)),是西藏和尼泊爾以及喜馬拉雅山脈東部部分地區的一種酒。青稞酒色澤橙黃,味道甜中帶酸,酒精成分低,口感佳。原料以青稞為主,釀造過程要衝水,青稞酒是用麥管、竹管吸咂,故又稱為「咂酒」。[1]主要產地為尼泊爾和中國西藏,印度和不丹也有少量生產。 參考資料 [1]最美味的酒:藏民族与青稞酒文化. 中國西藏網. [2015-10-04]. (原始內容存檔於2012-11-18). 青稞酒 廠商生產的罐裝西藏大麥酒 這是一篇與食物相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編
青稞酒,藏語音譯字偶作「䤌(coeng1)」(藏語:ཆང་,威利轉寫:chang,藏語拼音:Qang,衛藏、安多方言[tɕʰaŋ], 康方言[tɕʰoŋ], 尼泊爾語:छ्याङ)),是西藏和尼泊爾以及喜馬拉雅山脈東部部分地區的一種酒。青稞酒色澤橙黃,味道甜中帶酸,酒精成分低,口感佳。原料以青稞為主,釀造過程要衝水,青稞酒是用麥管、竹管吸咂,故又稱為「咂酒」。[1]主要產地為尼泊爾和中國西藏,印度和不丹也有少量生產。 參考資料 [1]最美味的酒:藏民族与青稞酒文化. 中國西藏網. [2015-10-04]. (原始內容存檔於2012-11-18). 青稞酒 廠商生產的罐裝西藏大麥酒 這是一篇與食物相關的小作品。您可以透過編輯或修訂擴充其內容。閱論編