青木瓜沙律泰語ส้มตำ, S̄̂mtả老撾語ຕຳໝາກຫຸ່ງ),音譯為「宋丹」[1],是流行於泰國伊善地區老撾的一道菜式。味道酸酸辣辣,是一道開胃小菜。主要的食材:青木瓜、辣椒、青檸檬、花生粒、香菜、紅蘿蔔。

Quick Facts 別稱, 起源地 ...
青木瓜沙律
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別稱宋丹(ส้มตำ
起源地 泰國
主要成分木瓜辣椒蒜泥青檸檬魚露
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泰國詩琳通公主曾在15歲時寫作《青木瓜沙律之歌》,歌詞是其製作方法。[1]

參考資料

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