金盞花（學名：Calendula officinalis）又名金盞菊，為菊科金盞花屬的一種，原生於地中海西部陸地[1]，被引入到世界各地，用於觀賞、藥用、染料及化妝品。
金盞花
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| 《科勒藥用植物》(1897), Calendula officinalis | |
科學分類 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 維管束植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真雙子葉植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊類植物 Asterids |
| 目： | 菊目 Asterales |
| 科： | 菊科 Asteraceae |
| 屬： | 金盞花屬 Calendula |
| 種： | 金盞花 C. officinalis
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| 二名法 | |
| Calendula officinalis L., 1753
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| 異名[1] | |
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列表
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形態
一年或二年生草本植物，但在熱帶及亞熱帶則為多年生，單葉互生，在基部葉為匙形，上部為橢圓形；春季和夏季間開花，花生於莖部頂端，頭狀花序，一至多輪舌狀花為黃色或橘黃色，管狀花則淡黃色或橘黃色。
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果序 -
成熟的果實 -
每個瘦果內含有一顆種子 -
種子發芽 -
幼苗子葉 -
幼苗初生葉 -
幼株 -
發育中的花序
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分佈
用途
本種除了被廣泛引種成為常見的觀賞性植物，在古代西方亦作為藥用或染料，也可以作為化妝品或食用，其葉和花瓣可以食用，因此可以用作菜餚的裝飾。
藥用方面，金盞花主要作用為止痛、殺菌、消炎，處理皮膚疾病，不但可以改善如疹子及曬斑這類的皮膚問題，對神經炎、以及牙痛也有效，對小孩子的尿布疹及其他皮膚問題也有助益。[3]
其花和葉中含有大量的葉黃素、玉米黃質以及β-胡蘿蔔素。因含有大量的葉黃素，在商業應用上被廠商提煉出，廣泛應用在保護眼睛的保健食品中。同時其提取物中亦含有的皂角苷與芳香油，可用來製作化妝品。
作為中藥，本種全草可用於可減輕發炎及舒緩肌膚。幫助調節月經週期及降低發燒溫度。[4]
參考文獻
外部連結
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