醋桿菌屬(學名:Acetobacter),也稱醋酸桿菌屬,是紅螺菌目醋酸菌科的一屬好氧或兼性厭氧非發酵革蘭氏陰性桿菌。其特點是能夠在有空氣的條件下將乙醇轉化為乙酸。醋酸桿菌屬包含有多個種。很多其它的細菌也能在不同的條件下產生乙酸,但醋酸桿菌屬中的細菌只在這一個條件下。
Quick Facts 醋桿菌屬, 科學分類 ...
醋桿菌屬
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科學分類
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域:
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細菌域 Bacteria
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界:
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細菌界 Bacteria
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門:
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假單胞菌門 Pseudomonadota
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綱:
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α-變形菌綱 Alphaproteobacteria
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目:
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紅螺菌目 Rhodospirillales
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科:
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醋桿菌科 Acetobacteraceae
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屬:
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醋桿菌屬 Acetobacter Beijerinck, 1898
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模式種
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醋酸醋桿菌 Acetobacter aceti
(Pasteur, 1864) Beijerinck, 1898
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種
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