家豬
野豬被人類馴化後所形成的亞種 / 維基百科,自由的 encyclopedia
家豬(學名:Sus scrofa domestica),通稱豬,是野豬被人類馴化後所形成的亞種,屬於哺乳動物綱偶蹄目全撰類豬科豬亞科豬屬,古代也稱其為「豕」、「豚」、「豵」等。家豬的獠牙較野豬短,是人類的家畜之一,目的是從豬身上取得豬肉、豬腳等食材。人類蓄養家豬的歷史相當悠久,不過至16世紀才被人類帶入美洲,中國飼養的豬即是人類最早馴養的豬的直系後代。[1]20世紀後期,家豬發展培育達到成熟。豢養區域,多為生產穀物或玉米的農產產地。
Quick Facts 家豬, 保護狀況 ...
家豬 | |
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家豬的母豬與小豬 | |
馴養
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科學分類 | |
界: | 動物界 Animalia |
門: | 脊索動物門 Chordata |
綱: | 哺乳綱 Mammalia |
目: | 偶蹄目 Artiodactyla |
科: | 豬科 Suidae |
屬: | 豬屬 Sus |
種: | 野豬 S. scrofa
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亞種: | 家豬 S. s. domestica
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三名法 | |
Sus scrofa domestica (Linnaeus, 1758)
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異名 | |
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世界各地飼養家豬的方式多為圈養,例如台灣的蓄豬業。20世紀中期以前,此地區家豬多食加熱過的廚餘或蕃薯葉,且為個別小規模蓄養,不過現今以企業化大型經營為主,飼料部分也多改成專用飼料。根據世界糧食組織的統計[2],在2010年底,全世界家豬約為9.65億頭。其中,中國大陸境內的家豬為4.76億隻,佔總數49%,為全世界第一;第二名則為美國,為0.649億隻。[3]