蔥亞科學名Allioideae)是石蒜科的一種多年生草本顯花植物,屬於單子葉植物。在《克朗奎斯特分類法》中是百合科的一個,在《APG 分類法》中被單獨分成一個,隸屬於天門冬目,2003年修訂的《APG II 分類法》,將百子蓮科石蒜科合併到蔥科中,《被子植物APG III分類法》(2009年)則被併入石蒜科中。一些原來屬於蔥屬的被合併到紫燈花科中。

Quick Facts 蔥亞科, 科學分類 ...
蔥亞科
扁葉蔥(Allium porrum)
科學分類 編輯
界: 植物界 Plantae
演化支 維管束植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 單子葉植物 Monocots
目: 天門冬目 Asparagales
科: 石蒜科 Amaryllidaceae
亞科: 蔥亞科 Allioideae
Herb., 1837
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蔥科中最重要的蔥屬,包括多種經濟作物,如洋蔥香蔥(A. schoenoprasum)、韭蔥等為重要的蔬菜,還有許多觀花植物

由於蔥科植物當中基本都含有含有大蒜素,食用這些含有大蒜素的蔬菜會使人產生性慾,而一些宗教又有禁慾的基本教義,因此這些宗教將此類植物視為葷菜而主張不要食用。

  • 蔥屬 'Allium L., 1753
  • 鳶蛛花屬 Ancrumia
  • 合被韭屬 Caloscordum
  • 小熠花屬 Erinna Phil., 1864
  • Garaventia Looser, 1945
  • 纖蛛花屬 Gethyum
  • 誘蜂韭屬 Gilliesia
  • 春星韭屬 Ipheion Raf., 1837,花韭屬
  • 陽光蔥屬
  • 蘭花韭屬 Miersia Lindl., 1826
  • 穗花韭屬 Milula Prain, 1896
  • 銀星韭屬 Muilla S. Watson ex Benth. & Hook. f., 1883
  • 蜜蒜屬
  • 假蔥屬 Nothoscordum Kunth, 1843
  • 美蛛花屬 Solaria Phil., 1858
  • 仰蛛花屬 Speea Loes., 1927
  • 延齡韭屬 Trichlora Baker, 1877
  • 雪星韭屬 Tristagma Poepp., 1833
  • Tulbhagia
  • Zoelnerallium

下列各屬被分到紫燈花科中: 水仙韭屬Androstephium), 墨西哥珊瑚墜子屬, 金星韭屬Bloomeria), 小風信子屬Hyacinthella), 蹼絲韭屬Dandya), 煙火花屬Porphyrocoma), 高杯蔥屬Milla), 石仙韭屬Petronymphe), 紫燈花屬, 藍沙韭屬Triteleiopsis)。

外部連結

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