葛粉，又稱葛根粉，是由葛屬植物的根部提取出來的澱粉，常用於甜點製作，尤其於日式和菓子。
 | 此條目沒有列出任何參考或來源。 (2022年11月29日) |
坊間[哪裏？]也有人將葛粉加糖及熱水攪勻，製成葛粉糖水。
相關條目
- 黑糖葛切
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