葉
植物的营养器官 / 維基百科,自由的 encyclopedia
葉(英文:leaf,foliage)是維管植物的主要營養器官之一,側邊發育自植物的莖的葉原基,其形狀、大小、顏色、質地和着生方式高度多樣,但大多具有較扁平的整體形態,且一般正背兩面(即近軸面和遠軸面)在顏色、被毛程度、氣孔數量、表皮蠟質層等方面呈現不同程度的分化。
地上葉通常為植物進行光合作用的主要場所。葉的表皮常具備可進行氣體交換的氣孔,使光合作用的關鍵原料(二氧化碳)得以進入細胞。葉細胞內部通常含有豐富的葉綠體,即可吸收、轉化陽光中光能的色素體,致使許多物種的葉呈綠色,但部分物種或呈現特定變異表型的個體(如斑葉變異(英語:variegation))的葉綠素含量較低或缺失。部分物種的葉並不進行光合作用,而是退化為極簡單的形態或呈現出針對特定功能的結構生理特化,例如木賊鱗片狀的筒鞘、鱗莖位於地下包裹分生組織的鱗葉、仙人掌的刺等。
各大分類群(演化支)中植物的葉分別由不同的起源演化而來。被子植物、現生裸子植物和真蕨類植物的葉具有相對複雜的葉脈,被統稱為大型葉,這三大類植物也因此被稱作真葉植物;真蕨類和種子植物的大型葉又分別演化自不同的起源[1]。石松類植物的葉僅具單根葉脈,被稱作小型葉(microphyll)或石松葉(lycophyll),其演化起源不同於大型葉。小型葉和大型葉在演化發育和結構上都是「莖的外延」,因而部分觀點認為兩者均屬於狹義上的葉。
部分苔蘚類(非維管植物)也具有形態和功能類似葉、可疏導水分和進行光合作用的器官,但因其並不具備真正意義上、相對複雜高效的水分傳導組織(即由木質部和韌皮部構成的維管組織),被稱作假葉(phyllid)或葉狀體(thalloid)。