羅勒屬

羅勒屬（學名：Ocimum），為唇形科下面的一個屬。它帶有芳香氣味，為一年生或多年生草本植物或灌木，其中大多數都生長在東半球的熱帶和溫帶。

羅勒屬
羅勒
科學分類
界：	植物界 Plantae
演化支：	維管束植物 Tracheophyta
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真雙子葉植物 Eudicots
演化支：	菊類植物 Asterids
目：	唇形目 Lamiales
科：	唇形科 Lamiaceae
亞科：	荊芥亞科 Nepetoideae
族：	羅勒族 Ocimeae
屬：	羅勒屬 Ocimum L., 1753
種
見正文：

屬名Ocimum源於希臘語okimon，一種芳香植物。

下屬物種

本屬包括以下物種：

• 灰羅勒 Ocimum americanum ，生長於非洲熱帶。
• 羅勒 Ocimum basilicum ，也稱甜羅勒，為常見的烹飪調料。大多數烹飪用或裝飾用羅勒都來自該種。
  • 羅勒原變種 Ocimum basilicum var. basilicum
  • 巨羅勒 Ocimum basilicum var. majus
  • 疏柔毛羅勒 Ocimum basilicum var. pilosum
  • 肉桂羅勒 Ocimum basilicum var. cinnamon
  • 泰國羅勒 Ocimum basilicum var. thyrsiflora，是一種常見的泰國飯調料，其濃香味接近八角，經常用於咖喱飯和炒菜。
• Ocimum campechianum
• Ocimum fruticulosum
• 丁香羅勒 Ocimum gratissimum
  • 毛葉羅勒 Ocimum gratissimum var. suave
  • 丁香羅勒原變種 Ocimum gratissimum var. gratissimum
• Ocimum kilimandscharicum
• 聖羅勒 Ocimum sanctum ，在印度是一種宗教植物，通常用於茶飲、治療和裝飾。印度教中，毗濕奴派通常用它去朝拜毗濕奴。它也用於泰式烹飪中。
• Ocimum sebrabergensis Swanepoel & van Jaarsv.^[1]
• 檸檬羅勒 Ocimum × africanum ，是灰羅勒與羅勒的雜交品種，它帶有檸檬味，並常用於烹飪。

羅勒屬植物也通常被用作鱗翅目幼蟲的食物，關於台灣羅勒請參見小冠薰。

外部連結

1. Wessel Swanepoel and Ernst J. van Jaarsveld. 2019. Ocimum sebrabergensis (Lamiaceae), A New Species from Namibia. Phytotaxa. 405(4); 203–209. DOI: 10.11646/phytotaxa.405.4.4

• 《中國植物志》關於羅勒屬的介紹^{[永久失效連結]}